اقام قسم علوم الحياة بالتعاون مع مركز التعليم المستمر دورة علمية "الوجبات السريعة ودورها في تفاقم الأمراض الوراثية"
تشير هذه الدورة إلى موضوع مهم يجمع بين التغذية والصحة العامة والذي يشمل محاور عديدة اهمها تعريف الوجبات السريعة وكيف تختلف عن الوجبات الصحية وتأثير الوجبات السريعة على الصحة ومناقشة تأثيراتها على الوزن، ومستويات الكوليسترول، وضغط الدم.
وتعريف الأمراض الوراثية وكيف يمكن أن تؤثر العوامل البيئية، مثل النظام الغذائي، على هذه الأمراض بالاضافة الى العلاقة بين التغذية والأمراض الوراثية وكيف يمكن أن تسهم الوجبات السريعة في تفاقم أو تحسين بعض الأمراض الوراثية.ونصائح حول كيفية تقليل استهلاك الوجبات السريعة وأهمية اتباع نظام غذائي متوازن.
